AYXgame 糖酒会不雅察: 无醇低醇葡萄酒延续热度, 设施、售价等勤勉待解

发布日期：2026-03-25 19:51    点击次数：199

2026“春糖”时辰，无醇、低醇葡萄酒继续引颈行业热度。有展商单日收到百余个意向配合信息，有品牌推出低度、小瓶装、适配多场景的年青化新品，还有企业提议“成为中国低醇葡萄酒第一品牌”缱绻……万般举动与传统葡萄酒展位的“冷清”酿成显着对比。

行业数据线路，受“禁酒令”等身分影响，酒饮低度化潮水加快驾临，我国无醇、低醇葡萄酒迎来发展关节出动点。2025年，我国低度低醇酒饮入口金额为9528万好意思元，同比增长18.9%，年均复合增长率大幅当先入口酒全体水平和主要酒类；包括无醇葡萄酒在内的无醇饮料入口额絮聒10亿好意思元关隘，成为酒饮市集增长新引擎。展望翌日3到5年，低醇、无醇葡萄酒因契合年青耗损者的轻饮酒、悦己耗损偏好，继续保捏双位数增长。

无醇葡萄酒成“春糖”热门

2025年兴起的无醇葡萄酒风潮在本年的成王人“春糖”得以延续，多家参展酒商重心展出无醇、脱醇居品。

广州图比克酒业有限公司在展位打出“无醇”“脱醇”“零乙醇”牌号，参展的全系居品均为无乙醇类别。该公司总司理唐永强先容，其公司最早于2016年将入口无醇葡萄酒引入国内市集，但直到2025年才信得过迎来需求爆发。

“十年前咱们带着无醇葡萄酒参增多样展会，王人笑咱们的酒喝起来像果汁，不睬解为什么要把乙醇分离掉。咱们一直强调，无醇葡萄酒针对的是不成饮用乙醇但又想要饮酒的东说念主群。旧年下半年市集需求火爆，咱们的库存一下子供给不上，致使需要空运补货。”唐永强说。本年春糖，他每天收到的意向配合微信达百余个，与许多传统葡萄酒展位的“冷清”对比显着。

2026“春糖”时辰，参展葡萄酒商家打出“无醇”“脱醇”“零乙醇”牌号。新京报记者郭铁摄

与图比克酒业的资格访佛，早在2018年，起泡寰宇就在其供应的夜店体系出售无醇葡萄酒，并在同庚糖酒会上推出首款无醇居品“大罗马红无醇起泡”。固然这些居品在其时获得了一部分市集，但在起泡寰宇独创东说念主于洪杰看来，彼时统统这个词无醇赛说念发展平缓，并无太大起色。

出动发生在2025年。据于洪杰不雅察，受“禁酒令”等身分影响，无醇市集在2025年异军突起。进入2026年，无醇葡萄酒销量逐渐追想感性，但跟着越来越多的企业布局这一品类，统统这个词市集依然保捏着一定增速。本年春糖，起泡寰宇针对性价比、年青化、健康化等耗损趋势，推出“大罗马”无醇咖啡甜起泡酒、“优尼诗”脱醇系列、低乙醇度意大利传统柠檬起泡酒等新品。

起泡寰宇展位展示多款无醇居品。新京报记者郭铁摄

《2025无醇葡萄酒市集白皮书》线路，2025年受“禁酒令”等身分影响，酒饮低度化潮水加快驾临，无醇啤酒已是外洋啤酒巨头的标配，白酒龙头纷纷裁汰度数，无醇葡萄酒也运行进入行业视野。张裕在2025年半年报中明确提议开发无醇葡萄酒，长城两款无醇葡萄酒进入测试阶段。与此同期，外洋品牌如富邑、干露、卡想黛乐、酩悦轩尼诗均示意入局无醇葡萄酒品类。因此，2025年也被行业称为我国无醇葡萄酒市集发展“元年”。

《葡萄酒买卖不雅察》葡萄酒商学院院长杨征建告诉新京报耗损督察院，无醇葡萄酒是为数未几在行业下行周期上行的品类。“有经销商在旧年9月响应，在中秋葡萄酒市集遇冷配景下，无醇葡萄酒板块掀开了一些场面”。

低醇葡萄酒迎赛说念拐点

比较无醇葡萄酒市集，低醇葡萄酒远景为更多行业东说念主士看好。

澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫此前在收受新京报耗损督察院采访时称，无醇葡萄酒赛说念还是酿成，其霸占的不是传统葡萄酒市集，而是水、茶、饮料等无乙醇饮品市集，主要面向那些既想替代乙醇又需要“像酒”的场景，“这种场景好多，但市集究竟有多大还不好说”。比较无醇葡萄酒，他合计低醇葡萄酒是能够笃信的大市集，“在一些场景下，无乙醇饮品是无法完了悦己功能的，符合的乙醇能催化氛围，无醇葡萄酒科罚不了这个问题。”

“春糖”时辰，由WBO葡萄酒买卖不雅察相接多家酒企发布的《2026中国低醇葡萄酒市集白皮书》线路，我国低醇葡萄酒发展毛糙资格三个阶段：2021年以前，耗损者对葡萄酒的领略以干红为主，乙醇度大王人在12%vol以上，加之低醇葡萄酒赖以完了的脱醇本事不练习，其时只须少数国内特色葡萄酒企业探索低醇赛说念；2021年至2024年，低醇葡萄酒市集需求显赫增长。“猿姑娘的甜酒铺”独创东说念主袁旭称，彼时统统这个词低度微醺板块大盘在电商渠说念王人在增长，2021年其干系功绩同比增长300%。同期，低度起泡酒占据起泡寰宇超九成销售份额，异常受到夜场渠说念的年青耗损群体迎接。

2025年是低醇葡萄酒发展的关节出动点。外洋葡萄酒与烈酒督察所（IWSR）数据线路，2024年至2028年，大家无醇、低醇葡萄酒市集年复合增长率展望达到5%。在中国市集，国表里头部品牌集体加码低醇赛说念。张裕在2025年上半年提议，面对市集波动将加大低度酒居品研发参加；王朝酒业、通葡股份、中信尼雅等国产企业纷纷加码低醇居品。外洋品牌层面，富邑集团投资1500万澳元开垦低醇、无醇葡萄酒产线，布琅伯仲、彼得良习、兰瑟幸福红等品牌也在强化中国市集的低醇居品引申。

“春糖”时辰，张裕葡萄酒文书后生演员于妥当作品牌首个代言东说念主，深入品牌年青化转型。重心推介的多名利烧烤葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、长尾猫白葡萄酒、小瓶换新·张裕解百纳4款居品，均在规格、包装、口感、乙醇度、饮用场景上，适配年青耗损群体的多元需求。

2026“春糖”时辰，张裕启用品牌代言东说念主于适。受访者供图

在3月23日举行的低醇葡萄酒论坛上，澳洲葡萄酒品牌布琅伯仲致使公开提议“成为中国低醇葡萄酒第一品牌”。该公司外洋出话柄践总司理RyanBuckle征引机构数据示意，到2027年，中国低醇与无醇葡萄酒市集限制有望絮聒80亿元，这将为行业发展提供三大机遇。一是2025年至2026年，中国低醇葡萄酒销量增速当先35%，远高于传统葡萄酒行业平均水平，行业红利捏续开释。中国有望成为大家低醇葡萄酒增长最快、限制最大的中枢市集；二是耗损东说念主群全面扩大，年青群体、女性耗损者及健康意志较强的东说念主群是低醇葡萄酒中枢耗损东说念主群，而当先68%的耗损者舒坦为低乙醇、轻包袱的居品付出更高溢价；三是耗损场景全面爆发，好友小聚、家庭聚餐、轻商务宴请、个东说念主小酌、下昼茶等场景将把低度酒饮从小众选择变为平方刚需。

低醇无醇展望保捏双位数增长

国内无醇、低醇葡萄酒市集提速，与近几年行业深度调度联系。中国酒业协会发布的《2024中国白酒市集中期督察敷陈》线路，自2024年运行，爱游戏酒类耗损市集进入转型期，酒业发展也进入简易期，耗损需求稍显疲软。渠说念库存问题隆起，存量期间特征愈发显着。

酒类贸易商聂女士告诉新京报记者，酒类耗损市集的需求主要聚集在商务场景及节日礼品援助鸿沟，家庭自饮的耗损量相对有限。面前不仅葡萄酒行业，统统这个词酒类耗损市集王人受到耗损环境影响，“咱们旧年全体销量下滑1/3傍边”。

国度统计局数据、中商产业督察院数据线路，2025年1-12月，寰宇葡萄酒产量为9.7万千升，同比下落17.1%。另据中国食物土畜相差口商会副布告长、酒类相差口商分会布告长王旭伟在这次低醇葡萄酒论坛上共享的数据线路，2025年，我国葡萄酒入口额14.2亿好意思元，同比下落10.9%；入口量2.1亿升，同比下落26.8%，全体呈现量减价增趋势。

王旭伟曾提到，一系列客不雅身分重复影响，决定了入口葡萄酒耗损量在短期内难以重回峰值。这些影响身分包括宏不雅经济环境、耗损东说念主口代际变化、健康节制饮酒理念、“限酒令”影响等。其中，健康饮酒理念面前在大家范围流行，对饮酒强度和烈度影响较大。存量耗损东说念主群跟着年事增长，葡萄酒耗损频次和预算裁汰，而增量中枢年青耗损群体出动意愿弱、速率慢。因此，葡萄酒耗损东说念主群基数并未跟着东说念主口代际变化而线性搬动。

中国酒类畅达协会副布告长王祖明在论坛上示意，酒类耗损市集居品结构的改换是世界性趋势，低乙醇度乙醇饮料耗损增长是这次产业结构调度中最淡雅的。面前酒类耗损市集已从昔日的坐褥企业为主导，转向以耗损者为主导。以前销售商拿到一个畅销品不错“躺赢”，当今酒类零卖、即时零卖等新兴渠说念增速已当先传统酒类销售渠说念。与此同期，酒类女性耗损东说念主群扩大，年青东说念主品牌诚意度较低，市集需要更具特色、个性的居品。

在此配景下，低度及无醇葡萄酒成为葡萄酒企业发力的新标的，以期拓展平方耗损场景。据中国食物土畜相差口商会酒类相差口商分会数据，2025年，我国低度低醇酒饮入口金额为9528万好意思元，同比增长18.9%，年均复合增长率大幅当先入口酒全体水平和主要酒类。同期，包括无醇葡萄酒在内的无醇饮料入口额絮聒10亿好意思元关隘，同比增长13.3%，成为酒饮市集增长新引擎，与同期传统酒饮下挫酿成显着对比。

王旭伟合计，在葡萄酒市集全体减弱的配景下，入口葡萄酒渠说念库存去化、耗损预期偏弱、入口商洗牌等趋势仍在继续。翌日，具备品牌力、供应链上风和渠说念掌控力的头部入口商将占据更大份额。高端葡萄酒需求韧性初现，品性自饮勾搭轻商务场景的中端居品展望增长，性价比低及无特色品牌的低端酒将加快出清。与此同期，低醇、无醇葡萄酒因契合年青耗损者的轻饮酒、悦己耗损偏好，展望翌日3-5年将保捏双位数增长。跟着国内耗损限制逐渐扩大，原土低醇无醇葡萄酒坐褥渐渐兴起，行业设施也将渐渐完善，未经发酵的“伪无醇居品”将被市集淘汰。

设施、价钱成行业发展“关隘”

《2025无醇葡萄酒市集白皮书》数据线路，面前我国脱醇葡萄酒总体市集约在2亿元以内，处于群雄竞逐阶段，劝诱性品牌尚未酿成，尚莫得一个品牌年度入口量或销售量当先100万瓶。国内坐褥型企业的无醇葡萄酒年营收约略在2000万元至3000万元之间，尚未达到产业化限制，市集仍处于起步探索阶段。

在发展初期，无醇葡萄酒市集也存在一定挑战。品性方面，我国无醇葡萄酒设施尚未出台，市集鱼龙混合，部分打着“无醇”旗子销售的葡萄酒实为葡萄汁居品，一定进度上稀释了无醇葡萄酒的市集领略度。此外，无醇葡萄酒在口感头绪、口味深度上与高品性葡萄酒仍有差距。部分廉价居品口感单薄，致使有醋酸味，容易加深耗损者负面领略，影响复购率。

于洪杰合计，无醇葡萄酒翌日发展必须科罚设施缺失问题，面前好多耗损者无法分辨葡萄汁与无醇葡萄酒。

2022年6月实施的GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》初度明确“无醇葡萄酒”界说，并将脱醇葡萄酒辩认为“无醇葡萄酒”和“低醇葡萄酒”。然则现行《葡萄酒》国标（GB/T15037-2006）中，仅有低醇葡萄酒和脱醇葡萄酒的界说，莫得无醇葡萄酒的界说。这也意味着0.5%vol以下乙醇度的葡萄酒尚无设施可依。2024年7月，国度市集监管总局、国度设施化管制委员会发布《葡萄酒质地条目（报批稿）》，增加了“无醇葡萄酒”的设施界说，但该设施现处于“正在批准”景况，尚未发扬发布。

与无醇葡萄酒比较，《2026中国低醇葡萄酒市集白皮书》指出，年青群体、女性耗损群体与健康意志觉悟的中年东说念主群，共同组成了低醇葡萄酒的中枢耗损领土，加之国内低度化酒饮耗损趋势明确，低醇葡萄酒产业将迎来多重发展红利。同期也要看到，传统葡萄酒企业转型坐褥低醇葡萄酒需要动辄数百万致使上千万的坐褥线参加，翌日行业可能出现南北极分化趋势。头部酒庄凭借资金上风占据低醇葡萄酒市集相对驾御地位，弘大中小酒庄的充散布局仍需要较长周期。

价钱方面，低醇葡萄酒面前价位仍然偏高，可能靠近啤酒、果酒、配制酒、硬苏打等其他品类的竞争。即时零卖平台“歪马送酒”数据线路，1升装啤酒可低至20元以内，500毫升果酒售价多在30元傍边，而7%vol的750毫升莫斯卡托葡萄酒大王人在50元高下。关于等闲耗损者而言，这一价钱带仍有一定包袱。

与无醇葡萄酒一样，低醇葡萄酒相同靠近耗损者领略不及的挑战。《2026中国低醇葡萄酒市集白皮书》指出，由于低醇、无醇、脱醇、低乙醇度饮料等宗旨在末端销售中常被同日而说念，部分耗损者误以为低醇葡萄酒仅仅“兑了水的红酒”或“带点酒味的果汁”。当头部企业捏续参加以配置市集设施，中小酒庄严慎探索以寻求各异化定位，渠说念商渐渐采纳以适合新的品类逻辑，耗损者领略渐渐配置以酿成清爽需求，低醇葡萄酒品类能力信得过从宗旨走向产业。

新京报首席记者郭铁AYXgame

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